こんにちは！

『ハートム女子社員が選ぶ、食べてみたいお菓子』第六回目の今回は、
石川県「メルヘン日進堂」の【能登の里山　Baumechips】です！

バウムクーヘンはよく見るお菓子ですが、
こちらのお菓子、なんとバウムクーヘンがチップス型になっているのです！！

以下メルヘン日進堂様HPより抜粋↓

『バウムクーヘンを焼く熱を利用して乾燥させた、新しい触感のクッキーバウムクーヘンです。

日持ちも良いので食品ロスも減らせる、環境にやさしい一品。

能登野菜のバラエティも楽しみながら、無添加無着色だから、お子様のおやつとしても安心です。』

味は全部で8種類！

・プレーン
・能登大納言小豆【●】
・ほうれん草
・大浜大豆【●】
・ショコラ
・紫いも
・えびすかぼちゃ【●】
・ごま
※【●】…珠洲(すず)の特産品

お菓子が作られている奥能登・石川県珠洲市はとっても自然が豊かな地域なんだそう(o^―^o)

地元産の素材がたっぷり使われているこちらのバウムチップスは
何とも言えないコポコポとした食感と素朴で優しい味で、やみつきになります(^^)

バウムクーヘンを焼いている炉の排熱を利用して乾燥させているとのことで、
エネルギー資源の有効活用ついても考えられているお菓子なんです！
とても素敵ですよね( *´艸｀)

味が美味しいのはもちろんなのですが、
「お菓子作りへのこだわり」や「地元への思い」がとっても素敵なメルヘン日進堂さん♪
他にもカラフルで、ユーモアたっぷりなバウムクーヘンがたくさんありました♪
また是非こちらのお菓子をいただきたいなと思いました♡

野菜のバウムチップス、
ご来店される際はぜひお楽しみに～！✨

美味しいバウムクーヘンチップス、食べにクーヘン？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(来－へん？)