今月になり
緊急事態宣言が発令され
必要最低限の外出にするようにとの
要請が発令される事態になりました。

外に出られず、家でご家族でお過ごしになる際、
少しでも笑顔になる時間をご提案させて頂きます。

ハートムリビングは『今月のお菓子』として
全国各地の美味しいお菓子を
お提供させて頂いてきましたが、
なかなか生菓子のご提供が難しく
ご紹介出来ずにいました・・・
ご家族でお取り寄せで、楽しい時間を過ごして欲しい！
そんな思いから定期的に『お取り寄せお菓子』の
ご案内をさせて頂きます！

第1回目の『お取り寄せお菓子』は
愛知県名古屋市の「美濃忠」の
『上がり羊羹』(あがりようかん）です！

安政元年(1854年)の創業以来受け継がれてきた
伝統のお菓子です♪

上がり(あがり)とは献上を意味しており
尾張徳川家へ献上した羊羹というところから
『上がり羊羹』の名がつけられました。

この羊羹は蒸し羊羹です。
栗蒸し羊羹や丁稚羊羹のようにもっちりした食感ではなく、
水ようかんのように優しい今まで味わったことのない
新食感の羊羹です。

原材料は小豆・砂糖・小麦粉と至ってシンプル。
このシンプルな素材をここまで優しく
口どけの良い食感にする技術が
160年以上前から受け継がれて
現代に食せる幸せは,
本当に有難い気持ちでいっぱいになります♪
完成度の高い、絶やしてはいけないお菓子の一つです！

毎年9月から5月までの期間限定です。
今年はあと少しで終わってしまいます・・・
この機会に是非、名古屋の至高のお菓子を
ご家族だんらんで召し上がってみませんか？

2月から5月のみに販売される
カツオの切り身の縞模様を再現した
上質な葛を使用したモチッと食感！

一緒に梱包されている糸を二重にして
切ると美しい切り身の模様が出来るのも楽しみな
『初かつを』も是非ご一緒に！

お家にいて、少しでも楽しい時間を過ごして頂いて、
少しでもお菓子の歴史、職人の技術、
味わったことのない、想像している羊羹ではない、
新感覚な羊羹を体感してみてはいかがでしょうか？

美濃忠　本店
名古屋市中区丸ノ内1-5-31
TEL　052−231-3904(代）
9：00〜18：00
年中無休(元旦を除く）

~心の食人~